1. Taustatyö: Yhteistyökartoitus ja kumppanien valitseminen

Hyvin suunniteltu on karjankasvatuksessakin puoliksi tehty. Jotta arki sujuisi jatkossa mahdollisimman mutkattomasti, autamme sinua löytämään ympäriltäsi sopivat kumppanit, joiden kanssa käyt työhön kiinni.

2. (F)ranchising-sopimus

Kun oikeat ihmiset ja yhteinen tahtotila ovat löytyneet, käymme käsiksi varsinaisiin töihin. Teemme kanssanne monikantaisen franchising-sopimuksen, jonka allekirjoittavat mukaan tulevat tilat sekä Hyvätuuli-edustaja. Käytännössä sopimuksessa määritetään yhteiset tavoitteet ja pelisäännöt, joiden puitteissa tavoitteisiin päästään.

Kun olemme luoneet yhdessä vankan perustan yhteistyölle, alkaa varsinainen karjankasvatukseen keskittyminen.

3. Hyvätuuli-aloitusvalmennus

Aloitusvalmennuksessa sparraamme sinut ja kumppanisi läpi Hyvätuuli-tilan perustamisen sekä siihen liittyvän byrokratian.

Tämän vaiheen aikana saat tietoa mm.:

• Eläimistä ja niiden hankinnasta
• Luomukarjatilan pitämisestä; peltoviljelysuunnittelmat ja viljelykiertosuunnitelma nimenomaan karjaan liittyen, eläinten hoitosuunnitelmat ym.
• Maataloustukijärjestelmästä.

Lisäksi kartoitamme nimenomaan teidän tilaryhmänne erityispiirteet ja konsultoimme yhteistyön käytännön käynnistämisessä.

4. Eläimet tulevat tilalle

Kun vasikat saapuvat keväällä, alkaa varsinaisen karjatilan arki.

Jotta voit varautua uuteen, rentoon elämäntyyliisi, pidämme ennen vasikoiden tuloa Hyvätuuli-valmennuksen toisen vaiheen, joka keskittyy nimenomaan eläinten hoitoon ja kasvatukseen alusta loppuun.

Tämän vaiheen aikana opit mm.:

• Ylämaankarjan kasvatuksen parhaat käytännöt vasikasta teurastamon portille saakka
• Hyvätuuli-tilan pyörittämiseen liittyvät erityispiirteet.

Toisen vaiheen tavoitteena on varmistaa tilanne tuotteiden korkealaatuisuus ja osaamisesi Hyvätuuli-kasvattajana.

Apunasi on koko ajan ympärivuorokautinen tuki.

5. Lihan myynnin aloittaminen

Kun eläimet ovat n. kolmen vuoden ikäisiä, on aika tutustua teurastamon toimintaan ja aloittaa työn hedelmistä nauttiminen.

Ennen tätä autamme sinua ja kumppaneitasi suoramyynnin ja markkinoinnin järjestämisessä. Meiltä saat valmiina tarvittavat laitteet, myyntijärjestelmät, hyväksi havaitut hinnastot, markkinointimateriaalit ja toimivaksi todetun myymäläkonseptin – siis kaiken tarvittavan.

Tämän vaiheen aikana saat tietoa mm.:

• Elintarvikkeiden omavalvontajärjestelmä toiminnasta
• Tuotteiden kuljetuksesta, varastoinnista ja niihin liittyvästä lainsäädännöstä
• Myymälän pyörittämisestä
• Hyvätuuli-lihan yhteisestämarkkinoinnista ja sen täydentämisestä alueellisesti.

Tilaa Ranchising-soveltuvuusselvitys

Mikäli haluat Hyvätuuli-kasvattajaksi, ota yhteyttä ja pyydä meitä tekemään soveltuvuusselvitys tilastanne.